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Edel mit IFS Global Markets Zertifizierung

Die Eduard Edel GmbH Bonbonfabrik hat vor kurzem die Qualitätszertifizierung „IFS Global Markets Food“ erreicht. Damit wird dem Unternehmen von unabhängiger Seite ein hoher Standard in Sachen Qualitätsmanagement und Produktsicherheit bestätigt. Um die Zertifizierung zu erreichen, gab es eine lange Vorbereitungszeit mit baulichen Maßnahmen, Mitarbeiterschulungen und dem Aufbau eines Dokumentationssystems.

Der IFS Global Markets Food ist ein standardisiertes Bewertungsprogramm für Lebensmittelsicherheit bei Handels- und Eigenmarkenprodukten. Das Programm beinhaltet verschiedene Prüflisten und Protokolle, um auf Basis eines kontinuierlichen Verbesserungsprozesses ein vollständiges, funktionierendes Lebensmittelsicherheitssystem zu implementieren. Dem IFS Global Markets kann sich, als späteres Ziel, die Zertifizierung nach dem IFS Food anschließen. Schwerpunkte sind der Aufbau eines Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems, die Sicherstellung einer guten Herstellungspraxis und die Lenkung und Beherrschung von Lebensmittelgefahren.

Für Edel Kunden bedeutet dies einen erleichterten Marktzugang, da inzwischen viele gewerbliche Kunden wie z.B. der Einzelhandel ein solches Qualitätszertifikat einfordern. Zudem beweist das Zertifikat den hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandard der Edel Bonbonspezialitäten.

Bitte klicken Sie auf das untenstehende Bild, um das Zertifikat für Ihre Unterlagen herunterladen.



IFS Zertifikat